Culinary Roots op tv!

Precies één maand geleden kreeg Zin in Morgen-presentator Kim-Lian van der Meij een voorproefje van Culinary Roots. Maureen de Jong en ik maakten samen met haar de snack die ze zich nog levendig kan herinneren: lemper. 

In het begin noemde ze het nog een 'eenvoudig snackje' dat haar oma altijd maakte, maar daar kwam ze al gauw op terug. Al helemaal toen we haar de opdracht gaven om het zelf te maken. 

Deze met kip gevulde rijstrolletjes zijn sowieso niet makkelijk te maken, maar al helemaal niet wanneer je op een eiland in Zweden woont. 

In de keuken van Maureen Tan hebben we samen nog een keer lemper gemaakt. En Culinary Roots deelnemers Claire kwam het toetje brengen.

Het was zo'n leuke dag, had zelfs buikpijn van het lachen. Kijk zelf de aflevering hier terug.

https://kro-ncrv.nl/zin-in-morgen/culinaire-wortels

https://kro-ncrv.nl/zin-in-morgen/indonesische-kleefrijstrolletjes

https://kro-ncrv.nl/zin-in-morgen/indonesisch-00-biertje