Indische avond bij Brandt & Levie

Samen met Maureen de Jong van ‘t kleinkookbedrijf organiseerde ik de Indische avond bij Brandt & Levie. Een diner waarvoor we op zoek gingen naar het verschil tussen Indische en Indonesische gerechten. Met ieder gerecht namen we de gasten verder mee in onze familiegeschiedenis en werden de verhalen aan iedere tafel rijker na elk gerecht. We kunnen eindeloos blijven discussiëren over de definitie van Indische en Indonesische keuken, maar het zijn de gesprekken over iemand zijn afkomst die het waardevol maken.